Prosciutto cotto: stop ai nitriti “naturali” nascosti in etichetta come aromi
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La Francia toglierà i nitrati dal prosciutto (addio al colore rosa). E in Italia i produttori "nascondono" il conservante | il Salvagente
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Curiosity2017: Il vostro prosciutto cotto è di un bel colore rosa? E voi ve lo mangiate? Ma avete mai cotto della carne? Vi rendete conto che il colore della carne cotta è
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